純凈水的營養價值
時間: 2020-07-02瀏覽次數：301
純凈水，簡稱凈水或純水，是純潔、干凈，不含有雜質或細菌的水，是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水，通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工···
純凈水，簡稱凈水或純水，是純潔、干凈，不含有雜質或細菌的水，是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水，通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法制得而成，密封于容器內，且不含任何添加物，無色透明，可直接飲用。市場上出售的太空水，蒸餾水均屬純凈水。純水器的出水水質衛生要求應符合中華人民共和國衛生部1998年頒布《反滲透飲水處理裝置衛生安全與功能評價規定》中的要求。
目前，在我國桶裝飲用水市場上，主要有純凈水、礦泉水、泉水和天然水、礦物質水等，由于礦泉水、泉水等受資源限制，而純凈水是利用自來水經過一定的生產流程進行生產，因此市場上老百姓飲用最多的還是純凈水，純凈水的質量和老百姓的生活有著密切的關系。
純凈水的食療價值
1.人的各種生理活動都需要水，如水可溶解各種營養物質，脂肪和蛋白質等要成為懸浮于水中的膠體狀態才能被吸收;水在血管、細胞之間川流不息，把氧氣和營養物質運送到組織細胞，再把代謝廢物排出體外，總之人的各種代謝和生理活動都離不開水。
2.水在體溫調節上有一定的作用。當人呼吸和出汗時都會排出一些水分。比如炎熱季節，環境溫度往往高于體溫，人就靠出汗，使水分蒸發帶走一部分熱量，來降低體溫，使人免于中暑。而在天冷時，由于水貯備熱量的潛力很大，人體不致因外界溫度低而使體溫發生明顯的波動。
3.水還是體內的潤滑劑。它能滋潤皮膚。皮膚缺水，就會變得干燥失去彈性，顯得面容蒼老。體內一些關節囊液、漿膜液可使器官之間免于摩擦受損，且能轉動靈活。眼淚、唾液也都是相應器官的潤滑劑。
4.水是世界上最廉價最有治療力量的奇藥。礦泉水和電解質水的保健和防病作用是眾所周知的。主要是因為水中含有對人體有益的成分。當感冒、發熱時，多喝開水能幫助發汗、退熱、沖淡血液里細菌所產生的毒素;同時，小便增多，有利于加速毒素的排出。
5.大面積燒傷以及發生劇烈嘔吐和腹瀉等癥狀，體內大量流失水分時，都需要及時補充液體，以防止嚴重脫水，加重病情。
純凈水的危害
2000年發生一個轟動整個上海的水官司。故事的發生是這樣的：1997年，一對高學歷的夫婦生下一男嬰，為了給自己的孩子營造一個健康的成長環境，所以從生下他們兒子那天開始就買來大桶的純凈水用來烹調、飲用。三年后，他們的兒子得了軟骨病，而且智商不發育，三歲了還不會叫爸爸媽媽，只會哇哇哇叫，多方尋醫未果。這對高學歷的夫婦通過結識中國科學院水生理學家金日光教授，給他們破解了謎底：一切都是純凈水惹的禍。金日光教授指出純凈水的兩個致命缺點：
第一，純凈水也叫“窮水”，因為純凈水不但不含有任何微量元素，而且它把水中所有滋養人體的生命離子也去掉了，這種水，越喝體液越酸。健康人的體液PH值在7.35—7.45之間，當一個人PH值降到7.3以下時，就是典型的亞健康（檢查沒病，但是全身很多地方不舒服）；如果PH值降到中性7.0，已經是一個重大疾病患者，降到6.8—6.9就成為植物人，降到6.8以下，生命就不能存在。所以，飲用純凈水越多體液越酸。體液越酸細胞自我修復和基因的復制就越差，自我修復就越慢，免疫機制急劇下降。
第二，因為水攜帶各種信息，產生能量，水中的所有物質都去掉了，但水的記憶力并沒有完全被抹滅，于是水來到了人體里，它發現被剝奪的所有微量元素在你身體里隨處都有，所以水就會把人體大量的各種微量元素，鈣、鋅、鎂等進行去除代謝，這樣人體不僅沒有補充到所需的礦物質和微量元素，反而純凈水還把體內的部分有益礦物質和微量元素帶到體外。 至此以后，上海市政府強調中小學生一律禁止飲用純凈水。而事實上，大多數發達國家早在多年前就用法律規定，純凈水不能進入飲用水。
